Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш мясной с яйцом 1300 г
Капуста белокочанная 400 г
Лук репчатый 75 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.8 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 10.9% 335 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 12.6% 290 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 118 г 2273 г 5.2% 1.9% 1926 г
Органические кислоты 29.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 2.8% 1302 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 4.8% 756 г
Витамин В4, холин 106.12 мг 500 мг 21.2% 7.7% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 5.3% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 6.8% 535 г
Витамин В9, фолаты 11.655 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3432 г
Витамин В12, кобаламин 2.354 мкг 3 мкг 78.5% 28.6% 127 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 4.1% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.208 мг 15 мг 14.7% 5.3% 679 г
Витамин Н, биотин 6.183 мкг 50 мкг 12.4% 4.5% 809 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 4.8% 750 г
Витамин РР, НЭ 6.6562 мг 20 мг 33.3% 12.1% 300 г
Макроэлементы
Калий, K 440.48 мг 2500 мг 17.6% 6.4% 568 г
Кальций, Ca 38.82 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2576 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 111111 г
Магний, Mg 29.49 мг 400 мг 7.4% 2.7% 1356 г
Натрий, Na 405.53 мг 1300 мг 31.2% 11.4% 321 г
Сера, S 290.89 мг 1000 мг 29.1% 10.6% 344 г
Фосфор, P 256.1 мг 800 мг 32% 11.6% 312 г
Хлор, Cl 1023.48 мг 2300 мг 44.5% 16.2% 225 г
Микроэлементы
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 3.46 мг 18 мг 19.2% 7% 520 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 2.9% 1250 г
Кобальт, Co 10.505 мкг 10 мкг 105.1% 38.2% 95 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 2% 1789 г
Медь, Cu 236.32 мкг 1000 мкг 23.6% 8.6% 423 г
Молибден, Mo 17.179 мкг 70 мкг 24.5% 8.9% 407 г
Селен, Se 1.779 мкг 55 мкг 3.2% 1.2% 3092 г
Фтор, F 81.56 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 4904 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 7.8% 469 г
Цинк, Zn 3.7994 мг 12 мг 31.7% 11.5% 316 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 274,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».