| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо, тушеная | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 5 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 15.3% | 427 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 673.9 мкг | 900 мкг | 74.9% | 49% | 134 г |
| бета Каротин | 4.043 мг | 5 мг | 80.9% | 52.9% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 69.15 мг | 500 мг | 13.8% | 9% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 6.3% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 12.1% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.019 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.939 мкг | 3 мкг | 31.3% | 20.5% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.09 мг | 90 мг | 33.4% | 21.9% | 299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6142 мг | 20 мг | 18.1% | 11.8% | 553 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.58 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.3% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7299 г |
| Кремний, Si | 13.137 мг | 30 мг | 43.8% | 28.7% | 228 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1666 г |
| Натрий, Na | 29.07 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4472 г |
| Сера, S | 175.32 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.5% | 570 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 10.5% | 625 г |
| Хлор, Cl | 23.94 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 6.5% | 1011 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 9% | 732 г |
| Литий, Li | 25.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1876 г |
| Медь, Cu | 93.44 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.1% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 6.988 мкг | 70 мкг | 10% | 6.5% | 1002 г |
| Никель, Ni | 3.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.329 мкг | 55 мкг | 35.1% | 23% | 285 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23081 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 3.3% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 3.1706 мг | 12 мг | 26.4% | 17.3% | 378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.388 г | ~ | |||
| Лизин | 1.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 1.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с морковью составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».