| Хлеб заливной с ржаной мукой | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.7 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 482 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.6% | 1101 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 9.4% | 306 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 5.1% | 566 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 6% | 476 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6127 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.457 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 4.2% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 25.6 мг | 500 мг | 5.1% | 1.5% | 1953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 2% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.356 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.9% | 1518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.033 мг | 15 мг | 20.2% | 5.8% | 495 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.538 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.966 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5176 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 2.7% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3332 мг | 20 мг | 11.7% | 3.3% | 857 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.34 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.6% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 66.46 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.9% | 1505 г |
| Кремний, Si | 6.074 мг | 30 мг | 20.2% | 5.8% | 494 г |
| Магний, Mg | 41.32 мг | 400 мг | 10.3% | 2.9% | 968 г |
| Натрий, Na | 316.15 мг | 1300 мг | 24.3% | 6.9% | 411 г |
| Сера, S | 53.68 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.5% | 1863 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 3.9% | 724 г |
| Хлор, Cl | 486.63 мг | 2300 мг | 21.2% | 6.1% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 2.7% | 1069 г |
| Йод, I | 16.96 мкг | 150 мкг | 11.3% | 3.2% | 884 г |
| Кобальт, Co | 1.284 мкг | 10 мкг | 12.8% | 3.7% | 779 г |
| Литий, Li | 1.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6923 мг | 2 мг | 34.6% | 9.9% | 289 г |
| Медь, Cu | 152.54 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 4.4% | 656 г |
| Молибден, Mo | 6.874 мкг | 70 мкг | 9.8% | 2.8% | 1018 г |
| Никель, Ni | 5.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.217 мкг | 55 мкг | 18.6% | 5.3% | 538 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9398 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.4% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.0187 мг | 12 мг | 8.5% | 2.4% | 1178 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.838 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.4% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.916 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.104 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.608 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.176 г | min 16.8 г | 66.5% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.538 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.8 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.942 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухарики составляет 349,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».