Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква 600 г
Творог 5% жирности 360 г
Яйцо куриное 150 г
Рисовая Мука без Глютена [Гарнец] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.4% 854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.3% 2281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2979 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 18% 542 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 14.7% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 8.8% 1111 г
Витамин В4, холин 47.98 мг 500 мг 9.6% 9.4% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 8.2% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 19.711 мкг 400 мкг 4.9% 4.8% 2029 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 14.8% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 4.5% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2% 4967 г
Витамин Н, биотин 4.964 мкг 50 мкг 9.9% 9.7% 1007 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9537 мг 20 мг 9.8% 9.6% 1024 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.83 мг 2500 мг 6.1% 6% 1647 г
Кальций, Ca 68.01 мг 1000 мг 6.8% 6.6% 1470 г
Кремний, Si 14.876 мг 30 мг 49.6% 48.4% 202 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 3.7% 2620 г
Натрий, Na 30.79 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4222 г
Сера, S 93.22 мг 1000 мг 9.3% 9.1% 1073 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 12.4% 787 г
Хлор, Cl 62.98 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 44.58 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2871 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2655 г
Кобальт, Co 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 22.8% 429 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7752 г
Медь, Cu 117.4 мкг 1000 мкг 11.7% 11.4% 852 г
Молибден, Mo 5.316 мкг 70 мкг 7.6% 7.4% 1317 г
Никель, Ni 2.231 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 12.88 мкг 55 мкг 23.4% 22.9% 427 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 58.98 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6782 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.3649 мг 12 мг 3% 2.9% 3289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.295 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».