Мой здоровый рацион

Рецепт панкейк нутовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты панкейк нутовый

Яйцо куриное 50 г
мука нутовая 30 г
овсяные отруби 30 г
Мед пчелиный 10 г
Масло оливковое 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Творог нежирный 0,6% 50 г
Корица 1 г
Орех грецкий 10 г
шоколад nue 75% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "панкейк нутовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.6% 784 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12.1% 361 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.8% 1531 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.1% 2032 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.339 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 5.159 мг 1.5 мг 343.9% 150.3% 29 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.8% 1169 г
Витамин В4, холин 42.26 мг 500 мг 8.5% 3.7% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.567 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3785 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 5.8% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 3.2% 1356 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.909 мкг 50 мкг 9.8% 4.3% 1019 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4523 мг 20 мг 7.3% 3.2% 1377 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.72 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2365 г
Кальций, Ca 75.54 мг 1000 мг 7.6% 3.3% 1324 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 2% 2180 г
Натрий, Na 43.52 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 2987 г
Сера, S 66.04 мг 1000 мг 6.6% 2.9% 1514 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 5.5% 797 г
Хлор, Cl 80.03 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 4.707 мг 18 мг 26.2% 11.5% 382 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 9.1% 479 г
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1929 г
Медь, Cu 39.87 мкг 1000 мкг 4% 1.7% 2508 г
Молибден, Mo 3.766 мкг 70 мкг 5.4% 2.4% 1859 г
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Селен, Se 9.021 мкг 55 мкг 16.4% 7.2% 610 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 39.9 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10025 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.008 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 1.348 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.068 мг ~
бета Ситостерол 7.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.306 г min 16.8 г 37.5% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.936 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.179 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность панкейк нутовый составляет 228,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».