| Яичный белок куриный (Запекание) | 0 г |
| Яичный белок куриный, сушеный | 13 г |
| Вода Щёлковская | 107 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 130 г |
| Отруби кукурузные ПА (Продуктовая Аптека) | 35 г |
| Отруби Кукурузные Сибирские отруби | 0 г |
| Пшеничные отруби | 35 г |
| Ржаные отруби | 0 г |
| Отруби овсяные | 0 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 0 г |
| Псиллиум шелуха семян подорожника яйцевидного очищенная и высушенная | 0 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Лимон | 0 г |
| Уксус яблочный | 17 г |
| Лимонная кислота | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.8% | 854 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.1% | 4667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 21.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 16.5 г | 20 г | 82.5% | 83.2% | 121 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 2.7% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| альфа Каротин | 2.827 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 182.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 12.7% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 20.04 мг | 500 мг | 4% | 4% | 2495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 9.5% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 10.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.373 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.1% | 3233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 9.8% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 1.536 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.1% | 3255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.748 мг | 20 мг | 18.7% | 18.9% | 534 г |
| Ниацин | 1.538 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.76 мг | 2500 мг | 12.2% | 12.3% | 823 г |
| Кальций, Ca | 86.49 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.7% | 1156 г |
| Магний, Mg | 77.34 мг | 400 мг | 19.3% | 19.5% | 517 г |
| Натрий, Na | 408.78 мг | 1300 мг | 31.4% | 31.7% | 318 г |
| Сера, S | 113.59 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.5% | 880 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 24% | 421 г |
| Хлор, Cl | 110.1 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.8% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.413 мг | 18 мг | 13.4% | 13.5% | 746 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.6% | 1548 г |
| Марганец, Mn | 1.5871 мг | 2 мг | 79.4% | 80.1% | 126 г |
| Медь, Cu | 187.33 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 18.9% | 534 г |
| Молибден, Mo | 3.05 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.4% | 2295 г |
| Олово, Sn | 7.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.381 мкг | 55 мкг | 35.2% | 35.5% | 284 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10336 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 1.4345 мг | 12 мг | 12% | 12.1% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.486 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб отрубной ОСМ составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».