| Язык говяжий отварной | 154 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 225 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 31 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Пекинская капуста | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.5% | 639 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.9% | 389 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.2 мкг | 900 мкг | 16.1% | 8.7% | 620 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.296 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.9% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 138.58 мг | 500 мг | 27.7% | 14.9% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 8.5% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.106 мкг | 400 мкг | 7% | 3.8% | 1423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 5.8% | 933 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 6.4% | 850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.61 мг | 15 мг | 17.4% | 9.4% | 575 г |
| Витамин Н, биотин | 11.014 мкг | 50 мкг | 22% | 11.9% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 7.5% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4702 мг | 20 мг | 7.4% | 4% | 1360 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.32 мг | 2500 мг | 8% | 4.3% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 62.47 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1601 г |
| Кремний, Si | 12.471 мг | 30 мг | 41.6% | 22.5% | 241 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2401 г |
| Натрий, Na | 137.24 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.7% | 947 г |
| Сера, S | 99.21 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.3% | 1008 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 8.5% | 633 г |
| Хлор, Cl | 89.31 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.779 мг | 18 мг | 9.9% | 5.3% | 1012 г |
| Йод, I | 10.72 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.8% | 1399 г |
| Кобальт, Co | 5.583 мкг | 10 мкг | 55.8% | 30.1% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2212 г |
| Медь, Cu | 64.71 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.5% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 3.444 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.6% | 2033 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.2 мкг | 55 мкг | 31.3% | 16.9% | 320 г |
| Фтор, F | 29.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13459 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.8% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.7088 мг | 12 мг | 5.9% | 3.2% | 1693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.719 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 312.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.283 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | min 16.8 г | 12.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из гов.языка, яйца и огурца составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».