Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый коктейль

Яйцо куриное 50 г
Сырок Творожный с Сахаром и Ароматом Ванили [Ростагрокомплекс] 100 г
Банан 72 г
Кешью 10 г
Молоко 2,5% [Домик в деревне] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.6% 1000 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.6% 622 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2069 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В4, холин 41.76 мг 500 мг 8.4% 5.5% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.301 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7546 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4298 г
Витамин Н, биотин 4.304 мкг 50 мкг 8.6% 5.7% 1162 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9452 мг 20 мг 4.7% 3.1% 2116 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.21 мг 2500 мг 4.5% 3% 2208 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8749 г
Кремний, Si 18.506 мг 30 мг 61.7% 40.7% 162 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2100 г
Натрий, Na 27.39 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4746 г
Сера, S 33.48 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 2987 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 3.4% 1942 г
Хлор, Cl 33.96 мг 2300 мг 1.5% 1% 6773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2899 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Кобальт, Co 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 11.6% 568 г
Литий, Li 0.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2278 г
Медь, Cu 96.28 мкг 1000 мкг 9.6% 6.3% 1039 г
Молибден, Mo 2.384 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2936 г
Никель, Ni 1.021 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 5.193 мкг 55 мкг 9.4% 6.2% 1059 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 9.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42599 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 0.3684 мг 12 мг 3.1% 2% 3257 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.751 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый коктейль составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».