Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог на кокосовой муке

Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 250 г
Яблоко 4 Штука диаметр 6,5 см
Яйцо куриное 6 С1
Гхи [Житница Здоровья] 125 г
Корица, молотая 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.8 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.9% 1013 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.8% 335 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.1% 1273 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 2.9% 1353 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
бета Криптоксантин 1.062 мкг ~
Ликопин 0.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.827 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.6% 1525 г
Витамин В4, холин 63.52 мг 500 мг 12.7% 5% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.634 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15186 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 1.9% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 2.1% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5929 г
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.116 мкг 50 мкг 10.2% 4% 977 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.071 мг 20 мг 5.4% 2.1% 1867 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.26 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1590 г
Кальций, Ca 77.04 мг 1000 мг 7.7% 3% 1298 г
Кремний, Si 0.856 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3505 г
Магний, Mg 7.53 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5312 г
Натрий, Na 131.54 мг 1300 мг 10.1% 4% 988 г
Сера, S 45.93 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2177 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 3.5% 1132 г
Хлор, Cl 39.37 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 104.9 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 3.8% 1048 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2591 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 11.5% 345 г
Литий, Li 0.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 3.4% 1169 г
Медь, Cu 70.44 мкг 1000 мкг 7% 2.8% 1420 г
Молибден, Mo 4.049 мкг 70 мкг 5.8% 2.3% 1729 г
Никель, Ni 7.276 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 7.736 мкг 55 мкг 14.1% 5.6% 711 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23529 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1852 г
Цинк, Zn 0.3534 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3396 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.459 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.786 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог на кокосовой муке составляет 252,8 кКал.

  • Порция = 101 гр (255.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».