Мой здоровый рацион

Рецепт маскарпоне-крем с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маскарпоне-крем с клубникой

Яичный белок куриный 50 г
Земляника (садовая), клубника 250 г
Сахар-песок 30 г
маскарпоне 200 г
йогурт питьевой персик-абрикос 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маскарпоне-крем с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.3% 2375 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.6% 397 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.7% 1955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 1.1% 5051 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.2% 2432 г
Витамин В4, холин 3.36 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 8.716 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4589 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 25.86 мг 90 мг 28.7% 15.4% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин Н, биотин 2.328 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2148 г
Витамин РР, НЭ 0.3313 мг 20 мг 1.7% 0.9% 6037 г
Макроэлементы
Калий, K 82.66 мг 2500 мг 3.3% 1.8% 3024 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 1% 5476 г
Магний, Mg 8.53 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4689 г
Натрий, Na 24.1 мг 1300 мг 1.9% 1% 5394 г
Сера, S 21.29 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4697 г
Фосфор, P 2.3 мг 800 мг 0.3% 0.2% 34783 г
Хлор, Cl 21.72 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10589 г
Микроэлементы
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 3.88 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 1.6% 3297 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 1.81 мкг 10 мкг 18.1% 9.7% 552 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2304 г
Медь, Cu 58.36 мкг 1000 мкг 5.8% 3.1% 1714 г
Молибден, Mo 4.655 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1504 г
Фтор, F 7.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.0617 мг 12 мг 0.5% 0.3% 19449 г

Энергетическая ценность маскарпоне-крем с клубникой составляет 185,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов