| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 1 Стакан 200 мл |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 21.9% | 318 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.1% | 1366 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.9% | 2394 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 42.13 мг | 500 мг | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.446 мг | 5 мг | 28.9% | 20.2% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 21.1% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.471 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.7% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3958 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.116 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4480 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 9.3% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1553 мг | 20 мг | 35.8% | 25% | 280 г |
| Ниацин | 9.695 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.1 мг | 2500 мг | 12% | 8.4% | 833 г |
| Кальций, Ca | 46.24 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2163 г |
| Кремний, Si | 0.178 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Магний, Mg | 76.04 мг | 400 мг | 19% | 13.3% | 526 г |
| Натрий, Na | 265.06 мг | 1300 мг | 20.4% | 14.2% | 490 г |
| Сера, S | 229.06 мг | 1000 мг | 22.9% | 16% | 437 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 14.8% | 471 г |
| Хлор, Cl | 401.98 мг | 2300 мг | 17.5% | 12.2% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 5.5% | 1267 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 8.635 мкг | 10 мкг | 86.4% | 60.3% | 116 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2334 г |
| Медь, Cu | 95.34 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.6% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 11.367 мкг | 70 мкг | 16.2% | 11.3% | 616 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.146 мкг | 55 мкг | 33% | 23% | 303 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.43 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Хром, Cr | 21.3 мкг | 50 мкг | 42.6% | 29.7% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.3893 мг | 12 мг | 11.6% | 8.1% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.938 г | ~ | |||
| Валин | 1.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.164 г | ~ | |||
| Лизин | 2.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.942 г | ~ | |||
| Треонин | 1.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.982 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.153 г | ~ | |||
| Пролин | 1.153 г | ~ | |||
| Серин | 1.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.111 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливках составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».