| Свекла | 600 г |
| Печень куриная | 400 г |
| Лук репчатый | 4 Штука |
| Сахар песок | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 15% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 12.2% | 1070 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.9% | 2240 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3524.6 мкг | 900 мкг | 391.6% | 514.6% | 26 г |
| Ретинол | 3.523 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 14.7% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.642 мг | 1.8 мг | 35.7% | 46.9% | 280 г |
| Витамин В4, холин | 63.08 мг | 500 мг | 12.6% | 16.6% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.916 мг | 5 мг | 38.3% | 50.3% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 21.3% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.519 мкг | 400 мкг | 19.6% | 25.8% | 509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.88 мкг | 3 мкг | 162.7% | 213.8% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.95 мг | 90 мг | 15.5% | 20.4% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2379 мг | 20 мг | 21.2% | 27.9% | 472 г |
| Ниацин | 3.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.04 мг | 2500 мг | 10.2% | 13.4% | 980 г |
| Кальций, Ca | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3188 г |
| Кремний, Si | 35.85 мг | 30 мг | 119.5% | 157% | 84 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 6.6% | 1981 г |
| Натрий, Na | 49.27 мг | 1300 мг | 3.8% | 5% | 2639 г |
| Сера, S | 78.34 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.2% | 1276 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 18.5% | 709 г |
| Хлор, Cl | 27.76 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.933 мг | 18 мг | 33% | 43.4% | 303 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.7% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 6.391 мкг | 10 мкг | 63.9% | 84% | 156 г |
| Литий, Li | 26.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4343 мг | 2 мг | 21.7% | 28.5% | 461 г |
| Медь, Cu | 194.44 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 25.5% | 514 г |
| Молибден, Mo | 21.628 мкг | 70 мкг | 30.9% | 40.6% | 324 г |
| Никель, Ni | 6.818 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 304 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.447 мкг | 55 мкг | 29.9% | 39.3% | 334 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24450 г |
| Хром, Cr | 11.96 мкг | 50 мкг | 23.9% | 31.4% | 418 г |
| Цинк, Zn | 2.3226 мг | 12 мг | 19.4% | 25.5% | 517 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.257 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.833 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный зимний салат 341 гр. составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».