| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Филе Бедра Куриное [Петелинка] | 350 г |
| Бульон куриный | 280 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 19.9% | 353 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 1.1% | 6078 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 35.92 мг | 500 мг | 7.2% | 5.1% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 9.2% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 12.5% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.938 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7263 мг | 20 мг | 18.6% | 13.1% | 537 г |
| Ниацин | 4.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.78 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.6% | 1956 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Магний, Mg | 39.63 мг | 400 мг | 9.9% | 7% | 1009 г |
| Натрий, Na | 26.53 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 4900 г |
| Сера, S | 98.44 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.9% | 1016 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 7.2% | 972 г |
| Хлор, Cl | 33.69 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2715 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.938 мкг | 10 мкг | 39.4% | 27.7% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17699 г |
| Медь, Cu | 74.25 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.2% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 4.813 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.8% | 1454 г |
| Селен, Se | 9.975 мкг | 55 мкг | 18.1% | 12.7% | 551 г |
| Фтор, F | 56.88 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7032 г |
| Хром, Cr | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 15.4% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.5688 мг | 12 мг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.976 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.808 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.223 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».