| Картофель (Жарка из варёного) | 1000 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.4% | 1070 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.7% | 544 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.3% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 6923 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 9.8% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 37.43 мг | 500 мг | 7.5% | 4.4% | 1336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 8.7% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.344 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.36 мг | 90 мг | 11.5% | 6.7% | 869 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2276 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3359 мг | 20 мг | 16.7% | 9.8% | 600 г |
| Ниацин | 1.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.74 мг | 2500 мг | 17% | 9.9% | 589 г |
| Кальций, Ca | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3583 г |
| Кремний, Si | 27.762 мг | 30 мг | 92.5% | 54% | 108 г |
| Магний, Mg | 23.58 мг | 400 мг | 5.9% | 3.4% | 1696 г |
| Натрий, Na | 171.84 мг | 1300 мг | 13.2% | 7.7% | 757 г |
| Сера, S | 110.85 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.5% | 902 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 7.9% | 736 г |
| Хлор, Cl | 266.35 мг | 2300 мг | 11.6% | 6.8% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 4.1% | 1408 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 6.191 мкг | 10 мкг | 61.9% | 36.2% | 162 г |
| Литий, Li | 41.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 4% | 1441 г |
| Медь, Cu | 127.81 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.5% | 782 г |
| Молибден, Mo | 9.23 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.7% | 758 г |
| Никель, Ni | 6.589 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.834 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.9% | 2999 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9155 г |
| Хром, Cr | 9.92 мкг | 50 мкг | 19.8% | 11.6% | 504 г |
| Цинк, Zn | 1.0744 мг | 12 мг | 9% | 5.3% | 1117 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.599 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.391 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.413 г | min 16.8 г | 26.3% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка со свининой составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».