Мой здоровый рацион

Рецепт Свиниа (отбивные) в духовке с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиниа (отбивные) в духовке с грибами и сыром

Свинина, корейка мякоть (Жарка крупным куском) 1500 г
Грибы маринованные 330 г
Сыр костромской 150 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиниа (отбивные) в духовке с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.6 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 6.9% 490 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 15.3% 220 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 1% 3488 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.513 мг 1.5 мг 34.2% 11.5% 292 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.4% 1429 г
Витамин В4, холин 74.95 мг 500 мг 15% 5.1% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3.4% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 5.3% 639 г
Витамин В9, фолаты 5.996 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6671 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 2.8% 1226 г
Витамин РР, НЭ 5.2707 мг 20 мг 26.4% 8.9% 379 г
Макроэлементы
Калий, K 133.91 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1867 г
Кальций, Ca 96.74 мг 1000 мг 9.7% 3.3% 1034 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1906 г
Натрий, Na 105.23 мг 1300 мг 8.1% 2.7% 1235 г
Сера, S 245.44 мг 1000 мг 24.5% 8.3% 407 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 7.1% 471 г
Хлор, Cl 48.57 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 2.7% 1238 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Кобальт, Co 7.995 мкг 10 мкг 80% 27% 125 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5195 г
Медь, Cu 104.93 мкг 1000 мкг 10.5% 3.5% 953 г
Молибден, Mo 12.991 мкг 70 мкг 18.6% 6.3% 539 г
Фтор, F 69.25 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5776 г
Хром, Cr 13.49 мкг 50 мкг 27% 9.1% 371 г
Цинк, Zn 2.5183 мг 12 мг 21% 7.1% 477 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свиниа (отбивные) в духовке с грибами и сыром составляет 296,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».