Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Салат 50 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Сок лимонный 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.2% 927 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.1% 651 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.3 мкг 900 мкг 26.4% 22.5% 379 г
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 8% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 13.8% 616 г
Витамин В4, холин 150.19 мг 500 мг 30% 25.6% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 14% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.345 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3240 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 8.7% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 6.6% 1293 г
Витамин D, кальциферол 1.304 мкг 10 мкг 13% 11.1% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин Н, биотин 12.078 мкг 50 мкг 24.2% 20.6% 414 г
Витамин К, филлохинон 40.1 мкг 120 мкг 33.4% 28.4% 299 г
Витамин РР, НЭ 1.6101 мг 20 мг 8.1% 6.9% 1242 г
Макроэлементы
Калий, K 159.06 мг 2500 мг 6.4% 5.5% 1572 г
Кальций, Ca 68.06 мг 1000 мг 6.8% 5.8% 1469 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 3.4% 2481 г
Натрий, Na 425.07 мг 1300 мг 32.7% 27.9% 306 г
Сера, S 112.7 мг 1000 мг 11.3% 9.6% 887 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 13.7% 620 г
Хлор, Cl 626.31 мг 2300 мг 27.2% 23.2% 367 г
Микроэлементы
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 24.78 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 8.1% 1058 г
Йод, I 12.94 мкг 150 мкг 8.6% 7.3% 1159 г
Кобальт, Co 7.216 мкг 10 мкг 72.2% 61.5% 139 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2692 г
Медь, Cu 76.62 мкг 1000 мкг 7.7% 6.6% 1305 г
Молибден, Mo 7.557 мкг 70 мкг 10.8% 9.2% 926 г
Селен, Se 18.802 мкг 55 мкг 34.2% 29.1% 293 г
Фтор, F 36.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10965 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 5.4% 1592 г
Цинк, Zn 0.7377 мг 12 мг 6.1% 5.2% 1627 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с яйцом составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».