| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 1096 г |
| Соевый Соус Классический [Heinz] | 20 г |
| Горчица Русская [Любимые Традиции] | 20 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Чеснок Сушеный Гранулированный [Cykoria S.A.] | 4 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 5 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 15.6% | 371 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.5% | 609 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 15.4% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 54 мг | 500 мг | 10.8% | 6.2% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 7.9% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 19.6% | 295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 9.8% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.7% | 2123 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.471 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2453 мг | 20 мг | 26.2% | 15.1% | 381 г |
| Бетаин | 2.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.39 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.8% | 741 г |
| Кальций, Ca | 6.61 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 15129 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 3.3% | 1768 г |
| Натрий, Na | 44.31 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2934 г |
| Сера, S | 201.11 мг | 1000 мг | 20.1% | 11.6% | 497 г |
| Фосфор, P | 203.6 мг | 800 мг | 25.5% | 14.7% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Медь, Cu | 52.77 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.1% | 1895 г |
| Селен, Se | 24.973 мкг | 55 мкг | 45.4% | 26.2% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.6303 мг | 12 мг | 13.6% | 7.9% | 736 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.338 г | ~ | |||
| Валин | 1.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.869 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.713 г | ~ | |||
| Лизин | 1.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.903 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.777 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.894 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.855 г | min 16.8 г | 40.8% | 23.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.671 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.834 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.076 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.05 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в соусе доя нас с Таней составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».