| Фарш с индейки | 292 г |
| Морковь (Жарка) | 85 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 238 г |
| Вода | 593 г |
| Подсолнечное масло | 15.56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.6% | 854 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.4% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.8% | 645 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.3 мкг | 900 мкг | 17.4% | 14.3% | 576 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 15.2% | 544 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.728 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 31.21 мг | 500 мг | 6.2% | 5.1% | 1602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 6.1% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 10.4% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.82 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 9.6% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 5.2% | 1592 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.462 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2031 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.661 мг | 20 мг | 18.3% | 15.1% | 546 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6623 г |
| Кремний, Si | 21.195 мг | 30 мг | 70.7% | 58.3% | 142 г |
| Магний, Mg | 57.98 мг | 400 мг | 14.5% | 12% | 690 г |
| Натрий, Na | 128 мг | 1300 мг | 9.8% | 8.1% | 1016 г |
| Сера, S | 85.21 мг | 1000 мг | 8.5% | 7% | 1174 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 13.2% | 626 г |
| Хлор, Cl | 170.41 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.1% | 1350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.966 мг | 18 мг | 10.9% | 9% | 916 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.354 мкг | 10 мкг | 13.5% | 11.1% | 739 г |
| Литий, Li | 1.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3981 мг | 2 мг | 19.9% | 16.4% | 502 г |
| Медь, Cu | 184.82 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 15.3% | 541 г |
| Молибден, Mo | 10.851 мкг | 70 мкг | 15.5% | 12.8% | 645 г |
| Никель, Ni | 3.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.974 мкг | 55 мкг | 12.7% | 10.5% | 789 г |
| Стронций, Sr | 71.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.99 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5635 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.1222 мг | 12 мг | 9.4% | 7.7% | 1069 г |
| Цирконий, Zr | 8.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.6% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.455 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с фаршем и овощами составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».