Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшки с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшки с сыром и зеленью

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Яйцо куриное 2 Штука
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Перец белый 1 tsp, ground
сыр Российский 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшки с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.1% 864 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.6% 509 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.6% 952 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1782 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.93 мкг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2674 г
бета Криптоксантин 9.673 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Витамин В4, холин 40.52 мг 500 мг 8.1% 3.6% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.876 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3678 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.7% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.827 мг 15 мг 18.8% 8.3% 531 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.331 мкг 50 мкг 6.7% 3% 1501 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 2.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.515 мг 20 мг 7.6% 3.3% 1320 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.44 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2093 г
Кальций, Ca 62.01 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Кремний, Si 1.401 мг 30 мг 4.7% 2.1% 2141 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3072 г
Натрий, Na 30.61 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4247 г
Сера, S 46.57 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2147 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 4.2% 1043 г
Хлор, Cl 57.7 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 3986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.8 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 27.35 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2788 г
Кобальт, Co 1.867 мкг 10 мкг 18.7% 8.2% 536 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 4.6% 951 г
Медь, Cu 48.77 мкг 1000 мкг 4.9% 2.2% 2050 г
Молибден, Mo 6.803 мкг 70 мкг 9.7% 4.3% 1029 г
Никель, Ni 0.826 мкг ~
Олово, Sn 7.13 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 4.519 мкг 55 мкг 8.2% 3.6% 1217 г
Стронций, Sr 8.45 мкг ~
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 20.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19075 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Цинк, Zn 0.4736 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.313 г от 4.7 до 16.8 г 70.5% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.372 мг ~
бета Ситостерол 10.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.423 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.866 г min 16.8 г 11.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.422 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лепёшки с сыром и зеленью составляет 226,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».