Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Лёгкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Лёгкий

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Оливковое масло 15 г
Руккола 120 г
Шпинат 120 г
Способ приготовления

Ингредиенты на 1/2 порции: Огурец парниковый 100 г Помидор (томат), парниковый 100 г Семена чиа, сушеные 10 г Оливковое масло 15 г Руккола 120 г Шпинат 120 г - нарезать овощи, нарвать зелень, добавлять специи по вкусу, заправить оливковым маслом и СБРЫЗНУТЬ соком лимона

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Лёгкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.8% 1366 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.9% 9125 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.9% 1176 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.8% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.8 мкг 900 мкг 27% 47.2% 371 г
бета Каротин 1.641 мг 5 мг 32.8% 57.3% 305 г
Лютеин + Зеаксантин 917.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 9.8% 1782 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 3.5% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 8.6% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 46.538 мкг 400 мкг 11.6% 20.3% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 23.91 мг 90 мг 26.6% 46.5% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 13.8% 1272 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22831 г
Витамин К, филлохинон 159.8 мкг 120 мкг 133.2% 232.9% 75 г
Витамин РР, НЭ 0.7503 мг 20 мг 3.8% 6.6% 2666 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.16 мг 2500 мг 15.9% 27.8% 628 г
Кальций, Ca 87.62 мг 1000 мг 8.8% 15.4% 1141 г
Кремний, Si 25.901 мг 30 мг 86.3% 150.9% 116 г
Магний, Mg 43.51 мг 400 мг 10.9% 19.1% 919 г
Натрий, Na 18.3 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 7104 г
Сера, S 21.57 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4636 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 14.7% 1187 г
Хлор, Cl 28.86 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 4.257 мг 18 мг 23.7% 41.4% 423 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 5.2% 3297 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 33.6% 521 г
Литий, Li 6.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.42 мг 2 мг 21% 36.7% 476 г
Медь, Cu 75.31 мкг 1000 мкг 7.5% 13.1% 1328 г
Молибден, Mo 3.062 мкг 70 мкг 4.4% 7.7% 2286 г
Никель, Ni 3.159 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 1.673 мкг 55 мкг 3% 5.2% 3288 г
Стронций, Sr 17.29 мкг ~
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24860 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 7.5% 2315 г
Цинк, Zn 0.4426 мг 12 мг 3.7% 6.5% 2711 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.489 г от 0.9 до 3.7 г 54.3% 94.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.577 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 21.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.642 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 23.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.427 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.383 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат Лёгкий составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».