Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый бракни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый бракни

Банан (Запекание) 200 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый бракни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.9% 724 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7% 709 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.5% 913 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 13.2% 377 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 8.5% 586 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Лютеин + Зеаксантин 4.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 9.4% 526 г
Витамин В4, холин 141.37 мг 500 мг 28.3% 14.1% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 9.6% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 10% 498 г
Витамин В9, фолаты 12.203 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3278 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 4.7% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 2.5% 1991 г
Витамин D, кальциферол 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 5.7% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 2.4% 2095 г
Витамин Н, биотин 15.113 мкг 50 мкг 30.2% 15% 331 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9153 мг 20 мг 14.6% 7.2% 686 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 696.84 мг 2500 мг 27.9% 13.9% 359 г
Кальций, Ca 52.38 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1909 г
Кремний, Si 74.825 мг 30 мг 249.4% 123.8% 40 г
Магний, Mg 101.85 мг 400 мг 25.5% 12.7% 393 г
Натрий, Na 109.03 мг 1300 мг 8.4% 4.2% 1192 г
Сера, S 127.27 мг 1000 мг 12.7% 6.3% 786 г
Фосфор, P 217.3 мг 800 мг 27.2% 13.5% 368 г
Хлор, Cl 135.4 мг 2300 мг 5.9% 2.9% 1699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 361.5 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 3.749 мг 18 мг 20.8% 10.3% 480 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 3.2% 1548 г
Кобальт, Co 5.805 мкг 10 мкг 58.1% 28.8% 172 г
Литий, Li 3.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.701 мг 2 мг 35.1% 17.4% 285 г
Медь, Cu 533.97 мкг 1000 мкг 53.4% 26.5% 187 г
Молибден, Mo 6.014 мкг 70 мкг 8.6% 4.3% 1164 г
Никель, Ni 3.887 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 18.791 мкг 55 мкг 34.2% 17% 293 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 33.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12045 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2058 г
Цинк, Zn 1.4998 мг 12 мг 12.5% 6.2% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.02 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.633 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.958 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.079 г min 16.8 г 18.3% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
Прочие вещества
Кофеин 8.814 мг ~
Теобромин 297.627 мг ~

Энергетическая ценность Банановый бракни составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».