| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Чеснок | 15 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая (Тушение) | 500 г |
| Кальмар (Тушение) | 600 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 17.8% | 679 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2937 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 13433 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.8% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 9.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 44.02 мг | 500 мг | 8.8% | 10.6% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 13.8% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.106 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.249 мкг | 3 мкг | 41.6% | 50.2% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 2.1% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.773 мг | 15 мг | 11.8% | 14.3% | 846 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.582 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.9% | 3161 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 32.9% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3908 мг | 20 мг | 22% | 26.6% | 455 г |
| Ниацин | 1.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 639.75 мг | 2500 мг | 25.6% | 30.9% | 391 г |
| Кальций, Ca | 49.92 мг | 1000 мг | 5% | 6% | 2003 г |
| Кремний, Si | 24.543 мг | 30 мг | 81.8% | 98.8% | 122 г |
| Магний, Mg | 135.57 мг | 400 мг | 33.9% | 40.9% | 295 г |
| Натрий, Na | 370.47 мг | 1300 мг | 28.5% | 34.4% | 351 г |
| Сера, S | 165.57 мг | 1000 мг | 16.6% | 20% | 604 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 28.4% | 425 г |
| Хлор, Cl | 522.62 мг | 2300 мг | 22.7% | 27.4% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.122 мг | 18 мг | 45.1% | 54.5% | 222 г |
| Йод, I | 685.31 мкг | 150 мкг | 456.9% | 551.8% | 22 г |
| Кобальт, Co | 61.827 мкг | 10 мкг | 618.3% | 746.7% | 16 г |
| Литий, Li | 3.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2417 мг | 2 мг | 12.1% | 14.6% | 827 г |
| Медь, Cu | 956.36 мкг | 1000 мкг | 95.6% | 115.5% | 105 г |
| Молибден, Mo | 12.587 мкг | 70 мкг | 18% | 21.7% | 556 г |
| Никель, Ni | 6.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.547 мкг | 55 мкг | 37.4% | 45.2% | 268 г |
| Стронций, Sr | 94.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 163.26 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 5% | 2450 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.76 мг | 12 мг | 14.7% | 17.8% | 682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лизин | 1.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.43 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.8% | 57.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.131 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.522 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.132 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с кальмаром 25.02 составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».