| Хек | 800 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый, сырой | 300 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 250 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 70 г |
| Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 15.6% | 1013 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.8% | 5600 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 5.5% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.9 мкг | 900 мкг | 57.4% | 90.7% | 174 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.081 мг | 5 мг | 61.6% | 97.3% | 162 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.7% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.785 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.8% | 4088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.985 мкг | 3 мкг | 32.8% | 51.8% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 4.6% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 9.8% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.064 мг | 20 мг | 10.3% | 16.3% | 969 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.18 мг | 2500 мг | 8.4% | 13.3% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4392 г |
| Кремний, Si | 6.41 мг | 30 мг | 21.4% | 33.8% | 468 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 10.1% | 1560 г |
| Натрий, Na | 36.77 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.4% | 3535 г |
| Сера, S | 85.28 мг | 1000 мг | 8.5% | 13.4% | 1173 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 23.1% | 684 г |
| Хлор, Cl | 83.85 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.7% | 2743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 4.4% | 3607 г |
| Йод, I | 66.92 мкг | 150 мкг | 44.6% | 70.5% | 224 г |
| Кобальт, Co | 8.718 мкг | 10 мкг | 87.2% | 137.8% | 115 г |
| Литий, Li | 1.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 9.5% | 1661 г |
| Медь, Cu | 81.9 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 13% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 6.769 мкг | 70 мкг | 9.7% | 15.3% | 1034 г |
| Никель, Ni | 4.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 53398 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 301.45 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 11.8% | 1327 г |
| Хром, Cr | 23.33 мкг | 50 мкг | 46.7% | 73.8% | 214 г |
| Цинк, Zn | 0.4979 мг | 12 мг | 4.1% | 6.5% | 2410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.169 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.8% | 29.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.262 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек маринованный составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».