| Кабачок | 200 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.9% | 2533 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 7.2% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 17.46 мг | 500 мг | 3.5% | 2.6% | 2864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.1% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.5 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 11% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.989 мг | 15 мг | 13.3% | 9.9% | 754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8489 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.59 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.8% | 763 г |
| Кальций, Ca | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7278 г |
| Кремний, Si | 30.556 мг | 30 мг | 101.9% | 76% | 98 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Натрий, Na | 3.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 39394 г |
| Сера, S | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3674 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 4.1% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 26.11 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 554.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2456 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.741 мкг | 10 мкг | 27.4% | 20.4% | 365 г |
| Литий, Li | 28.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2193 мг | 2 мг | 11% | 8.2% | 912 г |
| Медь, Cu | 90.56 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.8% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 6.241 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.6% | 1122 г |
| Никель, Ni | 2.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.303 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.8% | 4221 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22272 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 6.7% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.387 мг | 12 мг | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.331 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.6% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.527 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».