| Картофель | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 30 г |
Картошку и сыр натереть. Все перемешать, жарить без крышки оладьями
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.6% | 1246 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.2% | 1098 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 6.6% | 866 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 2.5% | 2262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 3.9% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 7.6% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.947 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 8.7% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 8.8% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5453 мг | 20 мг | 7.7% | 4.4% | 1294 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.21 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.8% | 731 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5590 г |
| Кремний, Si | 26.842 мг | 30 мг | 89.5% | 51% | 112 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1872 г |
| Натрий, Na | 3.68 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 35326 г |
| Сера, S | 31.89 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3136 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 3.8% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 36.63 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 2.1% | 2757 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 3.368 мкг | 10 мкг | 33.7% | 19.2% | 297 г |
| Литий, Li | 41.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3632 мг | 2 мг | 18.2% | 10.4% | 551 г |
| Медь, Cu | 110.74 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.3% | 903 г |
| Молибден, Mo | 6.316 мкг | 70 мкг | 9% | 5.1% | 1108 г |
| Никель, Ni | 2.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 310.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.373 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.5% | 1631 г |
| Стронций, Sr | 7.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17271 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.5% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.3895 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3081 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.137 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная лепешка составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».