Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Крупа овсяная 30 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 30 г
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 5 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.9% 2303 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.3% 1244 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.8% 1587 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.5% 19263 г
Зола 66.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4128 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0067 мг 20 мг 298507 г
Макроэлементы
Калий, K 6.5 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Кальций, Ca 248.73 мг 1000 мг 24.9% 22.8% 402 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Натрий, Na 25807.5 мг 1300 мг 1985.2% 1816.3% 5 г
Сера, S 120.83 мг 1000 мг 12.1% 11.1% 828 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 5.8% 1581 г
Хлор, Cl 39794.27 мг 2300 мг 1730.2% 1583% 6 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.941 мг 18 мг 10.8% 9.9% 927 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 91.5% 100 г
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 7.7% 1192 г
Медь, Cu 181.15 мкг 1000 мкг 18.1% 16.6% 552 г
Молибден, Mo 74.4 мкг 70 мкг 106.3% 97.3% 94 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Фтор, F 68.09 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5875 г
Цинк, Zn 0.4033 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2975 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.787 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 109,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (164 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».