Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидором и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидором и ветчиной

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 66 г
Ветчина из Индейки Нежная [Мясное Дело] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.3% 738 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.7% 709 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 15.2% 546 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 14% 592 г
Витамин В4, холин 147.97 мг 500 мг 29.6% 24.5% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 14.3% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.232 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7645 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 11.4% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.7% 4918 г
Витамин D, кальциферол 1.258 мкг 10 мкг 12.6% 10.4% 795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2% 4121 г
Витамин Н, биотин 12.837 мкг 50 мкг 25.7% 21.3% 389 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4399 мг 20 мг 12.2% 10.1% 820 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.38 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1485 г
Кальций, Ca 63.67 мг 1000 мг 6.4% 5.3% 1571 г
Кремний, Si 1.18 мг 30 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3828 г
Натрий, Na 95.8 мг 1300 мг 7.4% 6.1% 1357 г
Сера, S 114.61 мг 1000 мг 11.5% 9.5% 873 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 14.9% 556 г
Хлор, Cl 132.95 мг 2300 мг 5.8% 4.8% 1730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 7.5% 1117 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 6.4% 1296 г
Кобальт, Co 7.324 мкг 10 мкг 73.2% 60.7% 137 г
Литий, Li 5.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4320 г
Медь, Cu 74.66 мкг 1000 мкг 7.5% 6.2% 1339 г
Молибден, Mo 6.198 мкг 70 мкг 8.9% 7.4% 1129 г
Никель, Ni 2.557 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 17.694 мкг 55 мкг 32.2% 26.7% 311 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Фтор, F 41.7 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9592 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 6.4% 1292 г
Цинк, Zn 0.8068 мг 12 мг 6.7% 5.6% 1487 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.072 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.247 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.076 г min 16.8 г 18.3% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором и ветчиной составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».