| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 3000 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.4% | 623 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 9.4% | 418 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 3.6% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 3.7% | 1060 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.3% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.611 мг | 1.8 мг | 33.9% | 13.4% | 295 г |
| Витамин В4, холин | 99.13 мг | 500 мг | 19.8% | 7.8% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.547 мг | 5 мг | 30.9% | 12.2% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.286 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.9% | 2074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.68 мкг | 3 мкг | 56% | 22.1% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 1.8% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 13.44 мкг | 50 мкг | 26.9% | 10.6% | 372 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2571 мг | 20 мг | 16.3% | 6.4% | 614 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 630.93 мг | 2500 мг | 25.2% | 9.9% | 396 г |
| Кальций, Ca | 473.64 мг | 1000 мг | 47.4% | 18.7% | 211 г |
| Магний, Mg | 54.36 мг | 400 мг | 13.6% | 5.4% | 736 г |
| Натрий, Na | 214.64 мг | 1300 мг | 16.5% | 6.5% | 606 г |
| Сера, S | 121.8 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.8% | 821 г |
| Фосфор, P | 367 мг | 800 мг | 45.9% | 18.1% | 218 г |
| Хлор, Cl | 471.43 мг | 2300 мг | 20.5% | 8.1% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 0.9% | 4401 г |
| Йод, I | 28.93 мкг | 150 мкг | 19.3% | 7.6% | 518 г |
| Кобальт, Co | 3.154 мкг | 10 мкг | 31.5% | 12.4% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4695 г |
| Медь, Cu | 49.13 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.9% | 2035 г |
| Молибден, Mo | 20.571 мкг | 70 мкг | 29.4% | 11.6% | 340 г |
| Олово, Sn | 53.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.721 мкг | 55 мкг | 14% | 5.5% | 712 г |
| Стронций, Sr | 69.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.29 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4861 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 6.5% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.6211 мг | 12 мг | 13.5% | 5.3% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.074 г | min 16.8 г | 24.3% | 9.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2.8% |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 253,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».