Мой здоровый рацион

Рецепт Գաթա պահքի. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Գաթա պահքի

Вода, бутилированная, в общем 200 г
Сахар песок 52 г
Дрожжи [Люкс] 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Мука [Макфа] 400 г
Мука [Макфа] 80 г
Сахар песок 80 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 60 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Орехи Грецкие [Ореховая Долина] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Գաթա պահքի".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.4 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 482 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.7% 1689 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 6% 479 г
Углеводы 55.4 г 219 г 25.3% 7.2% 395 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.3% 8147 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.124 мкг 400 мкг 322581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.421 мг 15 мг 9.5% 2.7% 1056 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.0527 мг 20 мг 0.3% 0.1% 37951 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.21 мг 2500 мг 1.1% 0.3% 9188 г
Кальций, Ca 4.96 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 20161 г
Кремний, Si 0.605 мг 30 мг 2% 0.6% 4959 г
Магний, Mg 3.58 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11173 г
Натрий, Na 0.86 мг 1300 мг 0.1% 151163 г
Сера, S 0.68 мг 1000 мг 0.1% 147059 г
Фосфор, P 2.6 мг 800 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Хлор, Cl 0.09 мг 2300 мг 2555556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.134 мг 18 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.1% 21505 г
Медь, Cu 10.17 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 9833 г
Молибден, Mo 0.298 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 23490 г
Никель, Ni 1.923 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.0137 мг 12 мг 0.1% 87591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.857 г от 4.7 до 16.8 г 39.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.017 г от 11.2 до 20.6 г 18% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.855 г ~

Энергетическая ценность Գաթա պահքի составляет 349,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».