| Морковь | 300 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.8% | 3455 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.4% | 2154 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 7.7% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 29.3% | 328 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1605.6 мкг | 900 мкг | 178.4% | 171.4% | 56 г |
| бета Каротин | 9.634 мг | 5 мг | 192.7% | 185.1% | 52 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 6.1% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.024 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 4.9% | 1944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.707 мг | 15 мг | 18% | 17.3% | 554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.683 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7321 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7561 мг | 20 мг | 8.8% | 8.5% | 1139 г |
| Ниацин | 1.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.12 мг | 2500 мг | 22.6% | 21.7% | 442 г |
| Кальций, Ca | 58.78 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.7% | 1701 г |
| Кремний, Si | 24.634 мг | 30 мг | 82.1% | 78.9% | 122 г |
| Магний, Mg | 53.41 мг | 400 мг | 13.4% | 12.9% | 749 г |
| Натрий, Na | 19.51 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6663 г |
| Сера, S | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7899 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 9.1% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 46.83 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 4911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 6.9% | 1392 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 3.512 мкг | 10 мкг | 35.1% | 33.7% | 285 г |
| Литий, Li | 7.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2037 мг | 2 мг | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Медь, Cu | 142.2 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 13.6% | 703 г |
| Молибден, Mo | 17.61 мкг | 70 мкг | 25.2% | 24.2% | 398 г |
| Никель, Ni | 31.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.61 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 9016 г |
| Стронций, Sr | 6.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.22 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7516 г |
| Хром, Cr | 16.59 мкг | 50 мкг | 33.2% | 31.9% | 301 г |
| Цинк, Zn | 0.3878 мг | 12 мг | 3.2% | 3.1% | 3094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.561 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.327 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь с курагой и маслом составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».