Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель грибы

Шампиньоны 146 г
Картофель 223 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 34 г
Соус Майонезный «Цезарь» [Додо Пицца] 62 г
Вода 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.1% 1246 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8% 949 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.4% 1711 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.8% 870 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 28125 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 11.3% 674 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 2.8% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 1.229 мг 5 мг 24.6% 18.8% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 9.3% 820 г
Витамин В9, фолаты 20.276 мкг 400 мкг 5.1% 3.9% 1973 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 18.03 мг 90 мг 20% 15.3% 499 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12397 г
Витамин Н, биотин 7.758 мкг 50 мкг 15.5% 11.9% 644 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.0099 мг 20 мг 20% 15.3% 499 г
Ниацин 3.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 671.2 мг 2500 мг 26.8% 20.5% 372 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9099 г
Кремний, Si 38.118 мг 30 мг 127.1% 97.2% 79 г
Магний, Mg 24.46 мг 400 мг 6.1% 4.7% 1635 г
Натрий, Na 6.9 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18841 г
Сера, S 35.87 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2788 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 9.3% 818 г
Хлор, Cl 55.09 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 832 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 110.26 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2236 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 6.3% 1219 г
Кобальт, Co 10.872 мкг 10 мкг 108.7% 83.2% 92 г
Литий, Li 56.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 7.4% 1034 г
Медь, Cu 343.06 мкг 1000 мкг 34.3% 26.2% 291 г
Молибден, Mo 7.925 мкг 70 мкг 11.3% 8.6% 883 г
Никель, Ni 3.668 мкг ~
Рубидий, Rb 379.3 мкг ~
Селен, Se 12.683 мкг 55 мкг 23.1% 17.7% 434 г
Стронций, Sr 14.88 мкг ~
Титан, Ti 27.62 мкг ~
Фтор, F 67.22 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5951 г
Хром, Cr 13.58 мкг 50 мкг 27.2% 20.8% 368 г
Цинк, Zn 0.3986 мг 12 мг 3.3% 2.5% 3011 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.86 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.127 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Картофель грибы составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».