| Печень Цыплят-Бройлеров [Петелинка] | 800 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 6 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 13.2% | 355 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 11.7% | 400 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3602 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 0.83 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.953 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0762 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 26247 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.31 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.4% | 12309 г |
| Кальций, Ca | 4.78 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 20921 г |
| Кремний, Si | 0.537 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5587 г |
| Магний, Mg | 1.71 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 23392 г |
| Натрий, Na | 0.56 мг | 1300 мг | 232143 г | ||
| Сера, S | 7.25 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13793 г |
| Фосфор, P | 6.9 мг | 800 мг | 0.9% | 0.4% | 11594 г |
| Хлор, Cl | 2.84 мг | 2300 мг | 0.1% | 80986 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.096 мг | 18 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.8% | 1684 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Медь, Cu | 9.9 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Молибден, Mo | 0.224 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31073 г |
| Фтор, F | 3.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 122699 г | |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.0965 мг | 12 мг | 0.8% | 0.4% | 12435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Оладьи из куриной печени составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».