| Лук репчатый | 60 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, тушеные | 650 г |
| Капуста белокочанная | 686 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.3% | 667 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.7% | 583 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 4.8% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.415 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.68 мг | 90 мг | 31.9% | 21.8% | 314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 20.6% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4676 мг | 20 мг | 12.3% | 8.4% | 811 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.9 мг | 2500 мг | 9% | 6.2% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3212 г |
| Кремний, Si | 25.177 мг | 30 мг | 83.9% | 57.4% | 119 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2474 г |
| Натрий, Na | 38.16 мг | 1300 мг | 2.9% | 2% | 3407 г |
| Сера, S | 125.35 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.6% | 798 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 6.6% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 18.46 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1980 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 11.1% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2037 г |
| Медь, Cu | 69.44 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.7% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 4.712 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.6% | 1486 г |
| Никель, Ni | 7.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.417 мкг | 55 мкг | 15.3% | 10.5% | 653 г |
| Фтор, F | 6.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65574 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 1.2386 мг | 12 мг | 10.3% | 7% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.136 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 29% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.771 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.476 г | min 16.8 г | 20.7% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с капустой тушеная составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».