| Масло оливковое | 10 г |
| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 880 г |
| Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока | 125 г |
| Сыр голландский, брусковый | 132 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 12.4% | 390 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.9% | 544 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.2% | 2244 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 55.13 мг | 500 мг | 11% | 5.3% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 5.5% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 9.7% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.566 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.3% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9408 мг | 20 мг | 29.7% | 14.3% | 337 г |
| Ниацин | 2.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.06 мг | 2500 мг | 20.4% | 9.8% | 491 г |
| Кальций, Ca | 196.69 мг | 1000 мг | 19.7% | 9.5% | 508 г |
| Магний, Mg | 46.21 мг | 400 мг | 11.6% | 5.6% | 866 г |
| Натрий, Na | 221.05 мг | 1300 мг | 17% | 8.2% | 588 г |
| Сера, S | 203.5 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.8% | 491 г |
| Фосфор, P | 287 мг | 800 мг | 35.9% | 17.3% | 279 г |
| Хлор, Cl | 67.67 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 4.2% | 1139 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 2.4% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 8.555 мкг | 10 мкг | 85.6% | 41.2% | 117 г |
| Литий, Li | 43.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 3.1% | 1554 г |
| Медь, Cu | 160.3 мкг | 1000 мкг | 16% | 7.7% | 624 г |
| Молибден, Mo | 13.831 мкг | 70 мкг | 19.8% | 9.5% | 506 г |
| Никель, Ni | 11.627 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.631 мкг | 55 мкг | 3% | 1.4% | 3372 г |
| Фтор, F | 66.55 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6011 г |
| Хром, Cr | 15.32 мкг | 50 мкг | 30.6% | 14.7% | 326 г |
| Цинк, Zn | 2.4989 мг | 12 мг | 20.8% | 10% | 480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.499 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | min 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка со свининой в духовке (23-03-2015) составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».