| Нутовая мука | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Семена льна | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 450.9 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 5.9% | 374 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 8.4% | 265 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 3.1% | 711 г |
| Углеводы (общие) | 46.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 15.8 г | 20 г | 79% | 17.5% | 127 г |
| Вода | 8.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25539 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 210 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.844 мг | 1.5 мг | 56.3% | 12.5% | 178 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 25.4 мг | 500 мг | 5.1% | 1.1% | 1969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 3.1% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 5.2% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 310 мкг | 400 мкг | 77.5% | 17.2% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 47368 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 1.5% | 1462 г |
| гамма Токоферол | 6.435 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 1.7% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1303 мг | 20 мг | 10.7% | 2.4% | 939 г |
| Бетаин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 808.1 мг | 2500 мг | 32.3% | 7.2% | 309 г |
| Кальций, Ca | 111.32 мг | 1000 мг | 11.1% | 2.5% | 898 г |
| Магний, Mg | 233.55 мг | 400 мг | 58.4% | 13% | 171 г |
| Натрий, Na | 51.03 мг | 1300 мг | 3.9% | 0.9% | 2548 г |
| Сера, S | 203.45 мг | 1000 мг | 20.3% | 4.5% | 492 г |
| Фосфор, P | 412.3 мг | 800 мг | 51.5% | 11.4% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.997 мг | 18 мг | 27.8% | 6.2% | 360 г |
| Марганец, Mn | 1.8329 мг | 2 мг | 91.6% | 20.3% | 109 г |
| Медь, Cu | 981.94 мкг | 1000 мкг | 98.2% | 21.8% | 102 г |
| Селен, Se | 13.548 мкг | 55 мкг | 24.6% | 5.5% | 406 г |
| Цинк, Zn | 3.2129 мг | 12 мг | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 7.456 г | от 0.9 до 3.7 г | 201.5% | 44.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.2% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 25.161 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 14.516 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.548 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.137 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.556 г | min 16.8 г | 33.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 7.431 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые булочки составляет 450,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».