| Хлеб подовый из обойной муки (пшеничной 2 сорта) | 37 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Печень трески. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.5 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 1.9% | 1310 г |
| Жиры | 31.3 г | 56 г | 55.9% | 14.1% | 179 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 2.6% | 965 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 4.8% | 526 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6627 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1381.1 мкг | 900 мкг | 153.5% | 38.7% | 65 г |
| Ретинол | 1.373 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 2.6% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 2.7% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 33.69 мг | 500 мг | 6.7% | 1.7% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 1.3% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 2.9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.194 мкг | 400 мкг | 11.8% | 3% | 848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 30.045 мкг | 10 мкг | 300.5% | 75.8% | 33 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.046 мг | 15 мг | 27% | 6.8% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 1.187 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4212 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7627 мг | 20 мг | 18.8% | 4.7% | 532 г |
| Ниацин | 2.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.15 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.6% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 32.25 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3101 г |
| Кремний, Si | 1.215 мг | 30 мг | 4.1% | 1% | 2469 г |
| Магний, Mg | 51.45 мг | 400 мг | 12.9% | 3.3% | 777 г |
| Натрий, Na | 413.76 мг | 1300 мг | 31.8% | 8% | 314 г |
| Сера, S | 50.73 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.3% | 1971 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 6.4% | 395 г |
| Хлор, Cl | 530.15 мг | 2300 мг | 23.1% | 5.8% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.027 мг | 18 мг | 16.8% | 4.2% | 595 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 20.949 мкг | 10 мкг | 209.5% | 52.8% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.954 мг | 2 мг | 47.7% | 12% | 210 г |
| Медь, Cu | 3878.58 мкг | 1000 мкг | 387.9% | 97.8% | 26 г |
| Молибден, Mo | 13.015 мкг | 70 мкг | 18.6% | 4.7% | 538 г |
| Никель, Ni | 4.179 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.313 мкг | 55 мкг | 6% | 1.5% | 1660 г |
| Фтор, F | 8.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49938 г |
| Цинк, Zn | 0.7458 мг | 12 мг | 6.2% | 1.6% | 1609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.402 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.184 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.225 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.257 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.293 г | min 16.8 г | 19.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд печень трески составляет 396,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».