Мой здоровый рацион

Рецепт Джем 2602. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем 2602

Вода 50 г
Смородина черная 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем 2602".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 7.7% 3174 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 54.3% 444 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 8.9% 2696 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 4.3% 5625 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 4.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.1% 4737 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 5.6% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 18.1% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 14.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 4.706 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8500 г
Витамин C, аскорбиновая 188.24 мг 90 мг 209.2% 505.3% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 10.6% 2276 г
Витамин Н, биотин 2.259 мкг 50 мкг 4.5% 10.9% 2213 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3765 мг 20 мг 1.9% 4.6% 5312 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.41 мг 2500 мг 13.2% 31.9% 759 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 8.2% 2928 г
Кремний, Si 57.318 мг 30 мг 191.1% 461.6% 52 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 17.6% 1368 г
Натрий, Na 30.17 мг 1300 мг 2.3% 5.6% 4309 г
Сера, S 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 51546 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 9.4% 2572 г
Хлор, Cl 13.26 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 528.5 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 16.4% 1471 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 15957 г
Кобальт, Co 3.765 мкг 10 мкг 37.7% 91.1% 266 г
Литий, Li 0.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 20.5% 1180 г
Медь, Cu 122.39 мкг 1000 мкг 12.2% 29.5% 817 г
Молибден, Mo 22.682 мкг 70 мкг 32.4% 78.3% 309 г
Никель, Ni 1.506 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 1.035 мкг 55 мкг 1.9% 4.6% 5314 г
Стронций, Sr 13.55 мкг ~
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18282 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 3.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.1224 мг 12 мг 1% 2.4% 9804 г
Цирконий, Zr 9.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.101 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.094 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем 2602 составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».