| Фасоль стручковая | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Вода | 160 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.3% | 1583 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.5% | 1244 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 21.6% | 606 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 18% | 731 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.706 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 10.7% | 1217 г |
| бета Криптоксантин | 3.961 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 18.2% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 62.89 мг | 500 мг | 12.6% | 16.5% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 11.8% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 12.2% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.618 мкг | 400 мкг | 8.2% | 10.7% | 1226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.5% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.27 мг | 90 мг | 20.3% | 26.6% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 6.2% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 4.2% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 4.137 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10.9% | 1209 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 19.1% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5611 мг | 20 мг | 7.8% | 10.2% | 1281 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.55 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.5% | 898 г |
| Кальций, Ca | 72.45 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.4% | 1380 г |
| Кремний, Si | 1.005 мг | 30 мг | 3.4% | 4.5% | 2985 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 8.8% | 1503 г |
| Натрий, Na | 30.06 мг | 1300 мг | 2.3% | 3% | 4325 г |
| Сера, S | 63 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.3% | 1587 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 14% | 932 г |
| Хлор, Cl | 36.22 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 11.4% | 1151 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 3.029 мкг | 10 мкг | 30.3% | 39.7% | 330 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 15.6% | 844 г |
| Медь, Cu | 92.98 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.2% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 1.927 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.7% | 3633 г |
| Никель, Ni | 0.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.745 мкг | 55 мкг | 12.3% | 16.1% | 815 г |
| Фтор, F | 63.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6327 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.1% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.5944 мг | 12 мг | 5% | 6.6% | 2019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.937 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | min 16.8 г | 9.2% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль зелёная с яйцом составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».