| Лук репчатый (Припускание) | 350 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Масло кукурузное | 15 г |
| Печень куриная | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 16.3% | 510 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8706.6 мкг | 900 мкг | 967.4% | 806.2% | 10 г |
| Ретинол | 8.505 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 21.8% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 20.6% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.499 мг | 1.8 мг | 83.3% | 69.4% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 137.77 мг | 500 мг | 27.6% | 23% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 28.4% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.281 мкг | 400 мкг | 43.3% | 36.1% | 231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.751 мкг | 3 мкг | 391.7% | 326.4% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.85 мг | 90 мг | 20.9% | 17.4% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.712 мг | 20 мг | 48.6% | 40.5% | 206 г |
| Ниацин | 7.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.35 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.9% | 935 г |
| Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4766 г |
| Магний, Mg | 24.29 мг | 400 мг | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Натрий, Na | 66.82 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.3% | 1946 г |
| Сера, S | 160.7 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.4% | 622 г |
| Фосфор, P | 209.6 мг | 800 мг | 26.2% | 21.8% | 382 г |
| Хлор, Cl | 6.2 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.669 мг | 18 мг | 70.4% | 58.7% | 142 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 11.871 мкг | 10 мкг | 118.7% | 98.9% | 84 г |
| Литий, Li | 0.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2824 мг | 2 мг | 14.1% | 11.8% | 708 г |
| Медь, Cu | 295.89 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 24.7% | 338 г |
| Молибден, Mo | 41.106 мкг | 70 мкг | 58.7% | 48.9% | 170 г |
| Никель, Ni | 0.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.707 мкг | 55 мкг | 70.4% | 58.7% | 142 г |
| Фтор, F | 7.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52016 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.4% | 728 г |
| Цинк, Zn | 4.8884 мг | 12 мг | 40.7% | 33.9% | 245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.76 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 1.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень кролика составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».