| Лук репчатый (Пассерование) | 58 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Морковь (Пассерование) | 116 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1% | 4471 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 16.1% | 269 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.7% | 645 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1368.9 мкг | 900 мкг | 152.1% | 66% | 66 г |
| бета Каротин | 8.207 мг | 5 мг | 164.1% | 71.2% | 61 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.83 мг | 500 мг | 1.8% | 0.8% | 5663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 2.3% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 5.3% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.367 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.17 мг | 90 мг | 40.2% | 17.4% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.604 мг | 15 мг | 64% | 27.8% | 156 г |
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 3.8% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0037 мг | 20 мг | 5% | 2.2% | 1993 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.63 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.1% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3292 г |
| Кремний, Si | 24.897 мг | 30 мг | 83% | 36% | 120 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Натрий, Na | 15.04 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8644 г |
| Сера, S | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3522 г |
| Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 3.3% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 53.27 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 2.2% | 1967 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 3.92 мкг | 10 мкг | 39.2% | 17% | 255 г |
| Литий, Li | 32.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2554 мг | 2 мг | 12.8% | 5.6% | 783 г |
| Медь, Cu | 113.39 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.9% | 882 г |
| Молибден, Mo | 14.55 мкг | 70 мкг | 20.8% | 9% | 481 г |
| Никель, Ni | 6.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.85 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8359 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.9% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.6869 мг | 12 мг | 5.7% | 2.5% | 1747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 41.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.381 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.848 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.924 г | min 16.8 г | 29.3% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.903 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 43.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 25_02_24) составляет 230,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».