Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб отрубной (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб отрубной (копия)

Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Отруби овсяные 48 г
Отруби Овсяные [Сто Пудов] 48 г
Пшеничные отруби 48 г
Белоцерковский творог 0% 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб отрубной (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 12.9% 325 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5% 848 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4% 1058 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 23.7% 177 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.5% 7551 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 4.3% 968 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.412 мг 1.5 мг 27.5% 11.6% 364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 9% 470 г
Витамин В4, холин 107.29 мг 500 мг 21.5% 9% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 1.299 мг 5 мг 26% 10.9% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 8.9% 472 г
Витамин В9, фолаты 47.258 мкг 400 мкг 11.8% 5% 846 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 11.9% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 3.2% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.448 мг 15 мг 16.3% 6.9% 613 г
Витамин Н, биотин 11.091 мкг 50 мкг 22.2% 9.3% 451 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.9896 мг 20 мг 29.9% 12.6% 334 г
Ниацин 2.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.73 мг 2500 мг 18.5% 7.8% 541 г
Кальций, Ca 120.62 мг 1000 мг 12.1% 5.1% 829 г
Магний, Mg 147.65 мг 400 мг 36.9% 15.5% 271 г
Натрий, Na 74.69 мг 1300 мг 5.7% 2.4% 1741 г
Сера, S 203.4 мг 1000 мг 20.3% 8.5% 492 г
Фосфор, P 490 мг 800 мг 61.3% 25.8% 163 г
Хлор, Cl 116.16 мг 2300 мг 5.1% 2.1% 1980 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.817 мг 18 мг 26.8% 11.3% 374 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 3.1% 1374 г
Кобальт, Co 4.76 мкг 10 мкг 47.6% 20% 210 г
Марганец, Mn 3.3039 мг 2 мг 165.2% 69.4% 61 г
Медь, Cu 330.2 мкг 1000 мкг 33% 13.9% 303 г
Молибден, Mo 6.106 мкг 70 мкг 8.7% 3.7% 1146 г
Селен, Se 49.429 мкг 55 мкг 89.9% 37.8% 111 г
Фтор, F 36.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10905 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2000 г
Цинк, Zn 2.5923 мг 12 мг 21.6% 9.1% 463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.84 г ~
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.331 г ~
Лизин 1.063 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.709 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.355 г ~
Заменимые аминокислоты 5.135 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 2.316 г ~
Пролин 1.175 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.009 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.646 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Хлеб отрубной (копия) составляет 237,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов