| Горбуша | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.2% | 603 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.5% | 778 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.2 мкг | 900 мкг | 49.6% | 36.3% | 202 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.407 мг | 5 мг | 48.1% | 35.2% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.2% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 80.4 мг | 500 мг | 16.1% | 11.8% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 9.1% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 13.8% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.63 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.137 мкг | 3 мкг | 71.2% | 52.2% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.714 мкг | 10 мкг | 57.1% | 41.8% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.087 мг | 15 мг | 13.9% | 10.2% | 719 г |
| Витамин Н, биотин | 2.724 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4% | 1836 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.892 мг | 20 мг | 24.5% | 17.9% | 409 г |
| Ниацин | 2.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.21 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.7% | 950 г |
| Кальций, Ca | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Кремний, Si | 6.18 мг | 30 мг | 20.6% | 15.1% | 485 г |
| Магний, Mg | 27.4 мг | 400 мг | 6.9% | 5.1% | 1460 г |
| Натрий, Na | 94.88 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.3% | 1370 г |
| Сера, S | 132.75 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.7% | 753 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 13.6% | 539 г |
| Хлор, Cl | 179.14 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.7% | 1284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 3.8% | 1929 г |
| Йод, I | 29 мкг | 150 мкг | 19.3% | 14.1% | 517 г |
| Кобальт, Co | 13.365 мкг | 10 мкг | 133.7% | 97.9% | 75 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1279 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1564 г |
| Медь, Cu | 100.33 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.3% | 997 г |
| Молибден, Mo | 7.169 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.5% | 976 г |
| Никель, Ni | 5.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.104 мкг | 55 мкг | 47.5% | 34.8% | 211 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 239.4 мкг | 4000 мкг | 6% | 4.4% | 1671 г |
| Хром, Cr | 29.01 мкг | 50 мкг | 58% | 42.5% | 172 г |
| Цинк, Zn | 0.7515 мг | 12 мг | 6.3% | 4.6% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.809 г | от 0.9 до 3.7 г | 89.9% | 65.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.2% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.214 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.966 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.783 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.765 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные кета составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».