| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 300 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 700 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Кабачок | 95 г |
| Картофель | 300 г |
| Чеснок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.5% | 691 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.8% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.9% | 3435 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 58.36 мг | 500 мг | 11.7% | 7.6% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 9.3% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 9.9% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.135 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.858 мкг | 3 мкг | 28.6% | 18.7% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 4% | 1627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.2% | 2907 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.189 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.478 мг | 15 мг | 9.9% | 6.5% | 1015 г |
| Витамин Н, биотин | 1.897 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.516 мг | 20 мг | 17.6% | 11.5% | 569 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.06 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.9% | 947 г |
| Кальций, Ca | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Кремний, Si | 11.001 мг | 30 мг | 36.7% | 24% | 273 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2172 г |
| Натрий, Na | 40.08 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3244 г |
| Сера, S | 116.66 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.6% | 857 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 9.3% | 701 г |
| Хлор, Cl | 27.5 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.673 мкг | 10 мкг | 26.7% | 17.4% | 374 г |
| Литий, Li | 12.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 5.8% | 1127 г |
| Медь, Cu | 92.36 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 4.429 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.1% | 1580 г |
| Никель, Ni | 1.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.691 мкг | 55 мкг | 21.3% | 13.9% | 470 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23923 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.5% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.5114 мг | 12 мг | 12.6% | 8.2% | 794 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 0.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.932 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.1% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.841 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.212 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».