| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 23.4% | 364 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.6% | 1514 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 67.64 мг | 500 мг | 13.5% | 11.5% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 6.5% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.68 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.76 мкг | 3 мкг | 92% | 78.4% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.559 мкг | 10 мкг | 25.6% | 21.8% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.16 мг | 20 мг | 25.8% | 22% | 388 г |
| Ниацин | 1.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.75 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.4% | 749 г |
| Кальций, Ca | 142.5 мг | 1000 мг | 14.3% | 12.2% | 702 г |
| Магний, Mg | 69.75 мг | 400 мг | 17.4% | 14.8% | 573 г |
| Натрий, Na | 77.81 мг | 1300 мг | 6% | 5.1% | 1671 г |
| Сера, S | 241.5 мг | 1000 мг | 24.2% | 20.6% | 414 г |
| Фосфор, P | 266.8 мг | 800 мг | 33.4% | 28.4% | 300 г |
| Хлор, Cl | 171.25 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.3% | 1343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 4.9% | 1758 г |
| Йод, I | 33 мкг | 150 мкг | 22% | 18.7% | 455 г |
| Кобальт, Co | 34.125 мкг | 10 мкг | 341.3% | 290.7% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1757 г |
| Медь, Cu | 140.5 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 12% | 712 г |
| Молибден, Mo | 4.55 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Никель, Ni | 6.825 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.4 мкг | 55 мкг | 58.9% | 50.2% | 170 г |
| Фтор, F | 159.25 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.4% | 2512 г |
| Хром, Cr | 62.56 мкг | 50 мкг | 125.1% | 106.6% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.7575 мг | 12 мг | 14.6% | 12.4% | 683 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.375 г | ~ | |||
| Валин | 1.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 2 г | ~ | |||
| Лизин | 2.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.875 г | ~ | |||
| Треонин | 1.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.875 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.375 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 1.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.779 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.45 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.35 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь морской СПБ составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».