| Шампиньоны (Жарка) | 130 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 23 г |
| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески [Сырье и приправы] | 41 г |
| Греча Отварная [Лэнд] | 820 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4% | 2452 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.1% | 1366 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.9% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.1 мкг | 900 мкг | 21.9% | 21.2% | 457 г |
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 22.9% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 13928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 4.6% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.192 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 1.842 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.6% | 2714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6684 мг | 20 мг | 3.3% | 3.2% | 2992 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.26 мг | 2500 мг | 3.5% | 3.4% | 2898 г |
| Кальций, Ca | 6.56 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 15244 г |
| Кремний, Si | 3.1 мг | 30 мг | 10.3% | 10% | 968 г |
| Магний, Mg | 6.86 мг | 400 мг | 1.7% | 1.6% | 5831 г |
| Натрий, Na | 3.12 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Сера, S | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8658 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 2.7% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 11.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.189 мг | 18 мг | 1.1% | 1.1% | 9524 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.071 мкг | 10 мкг | 20.7% | 20% | 483 г |
| Литий, Li | 0.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Медь, Cu | 65.65 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.4% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 2.243 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.1% | 3121 г |
| Никель, Ni | 0.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.914 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5.1% | 1887 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46674 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.1686 мг | 12 мг | 1.4% | 1.4% | 7117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с грибами составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».