Филе минтай без кожи | 1000 г |
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 148 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
Лук репчатый | 182 г |
Укроп | 11 г |
Чеснок | 6 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 15.2% | 384 г |
Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.2% | 636 г |
Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3481 г |
Зола | 2.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 5.3% | 1112 г |
Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.3% | 1111 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.9% | 989 г |
Витамин В4, холин | 70.21 мг | 500 мг | 14% | 8.2% | 712 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 3.9% | 1520 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.2% | 1399 г |
Витамин В9, фолаты | 10.233 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3909 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.033 мкг | 3 мкг | 67.8% | 39.6% | 148 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 2.3% | 2479 г |
Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3538 г |
Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.9672 мг | 20 мг | 24.8% | 14.5% | 403 г |
Ниацин | 1.413 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 488.23 мг | 2500 мг | 19.5% | 11.4% | 512 г |
Кальций, Ca | 160.56 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.4% | 623 г |
Кремний, Si | 0.983 мг | 30 мг | 3.3% | 1.9% | 3052 г |
Магний, Mg | 63.03 мг | 400 мг | 15.8% | 9.2% | 635 г |
Натрий, Na | 160.06 мг | 1300 мг | 12.3% | 7.2% | 812 г |
Сера, S | 228.49 мг | 1000 мг | 22.8% | 13.3% | 438 г |
Фосфор, P | 341.7 мг | 800 мг | 42.7% | 24.9% | 234 г |
Хлор, Cl | 177.56 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.5% | 1295 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
Йод, I | 157.06 мкг | 150 мкг | 104.7% | 61.2% | 96 г |
Кобальт, Co | 16.686 мкг | 10 мкг | 166.9% | 97.5% | 60 г |
Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 5.3% | 1110 г |
Медь, Cu | 158.5 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 9.3% | 631 г |
Молибден, Mo | 4.351 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.6% | 1609 г |
Никель, Ni | 8.04 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 19.084 мкг | 55 мкг | 34.7% | 20.3% | 288 г |
Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 736.21 мкг | 4000 мкг | 18.4% | 10.7% | 543 г |
Хром, Cr | 58.21 мкг | 50 мкг | 116.4% | 68% | 86 г |
Цинк, Zn | 1.894 мг | 12 мг | 15.8% | 9.2% | 634 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.205 г | ~ | |||
Валин | 1.216 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.386 г | ~ | |||
Лейцин | 1.762 г | ~ | |||
Лизин | 2.205 г | ~ | |||
Метионин | 0.745 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
Треонин | 1.087 г | ~ | |||
Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.373 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
Аланин | 1.077 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.545 г | ~ | |||
Глицин | 0.92 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.252 г | ~ | |||
Пролин | 1.092 г | ~ | |||
Серин | 0.953 г | ~ | |||
Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 76.74 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.276 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.255 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.827 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.44 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.418 г | min 16.8 г | 14.4% | 8.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.188 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под шубой составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».