Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 25.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 25.02

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Нутовая мука 200 г
Вода 530 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Картофель (Запекание) 178 г
Морковь (Запекание) 175 г
Чеснок (Запекание) 13 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 155 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 25.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.7% 1382 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5% 1556 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.8% 1344 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.4% 690 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.5 мкг 900 мкг 26.8% 21.1% 373 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.381 мг 5 мг 27.6% 21.7% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 24.11 мг 500 мг 4.8% 3.8% 2074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 70.296 мкг 400 мкг 17.6% 13.9% 569 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.8% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 10.6% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 6.6% 1187 г
Витамин Н, биотин 1.562 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3201 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 14.2% 556 г
Витамин РР, НЭ 1.0977 мг 20 мг 5.5% 4.3% 1822 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.43 мг 2500 мг 10.5% 8.3% 949 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4189 г
Кремний, Si 8.473 мг 30 мг 28.2% 22.2% 354 г
Магний, Mg 33.51 мг 400 мг 8.4% 6.6% 1194 г
Натрий, Na 21.25 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6118 г
Сера, S 60.61 мг 1000 мг 6.1% 4.8% 1650 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 8.3% 950 г
Хлор, Cl 27.02 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.6 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 33.42 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 5.4% 1469 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6198 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 16.4% 480 г
Литий, Li 8.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.3584 мг 2 мг 17.9% 14.1% 558 г
Медь, Cu 168.25 мкг 1000 мкг 16.8% 13.2% 594 г
Молибден, Mo 5.099 мкг 70 мкг 7.3% 5.7% 1373 г
Никель, Ni 1.727 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 3.64 мкг 55 мкг 6.6% 5.2% 1511 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 50.74 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7883 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4% 1953 г
Цинк, Zn 0.7079 мг 12 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.655 г от 4.7 до 16.8 г 35.2% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.887 мг ~
бета Ситостерол 3.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.52 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.697 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 25.02 составляет 127 кКал.

  • Порция = 399 гр (506.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».