Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг творожный без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг творожный без сахара

Творог 5% жирности 400 г
Манная крупа 40 г
Яйцо куриное 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 160 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг творожный без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14.2% 500 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.8% 1057 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.4% 2920 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 3.3% 2143 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 9% 789 г
Витамин В4, холин 46.3 мг 500 мг 9.3% 6.6% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 4.8% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 27.783 мкг 400 мкг 6.9% 4.9% 1440 г
Витамин В12, кобаламин 0.95 мкг 3 мкг 31.7% 22.5% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5245 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 9.6% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0264 мг 20 мг 15.1% 10.7% 661 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.43 мг 2500 мг 4.9% 3.5% 2042 г
Кальций, Ca 136.13 мг 1000 мг 13.6% 9.7% 735 г
Кремний, Si 0.372 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Натрий, Na 46.34 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2805 г
Сера, S 152.99 мг 1000 мг 15.3% 10.9% 654 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 15.6% 455 г
Хлор, Cl 107.1 мг 2300 мг 4.7% 3.3% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.39 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3651 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 4.3% 1657 г
Кобальт, Co 3.609 мкг 10 мкг 36.1% 25.7% 277 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5666 г
Медь, Cu 49.67 мкг 1000 мкг 5% 3.6% 2013 г
Молибден, Mo 7.088 мкг 70 мкг 10.1% 7.2% 988 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Олово, Sn 13.22 мкг ~
Селен, Se 20.757 мкг 55 мкг 37.7% 26.8% 265 г
Стронций, Sr 14.76 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13578 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.4304 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.713 мг ~
бета Ситостерол 0.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.541 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.918 г min 16.8 г 11.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пудинг творожный без сахара составляет 140,7 кКал.

  • Порция = 161 гр (226.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».