Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картофелем в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картофелем в соевом соусе

Курица 1 кат. (Запекание) 770 г
Картофель (Запекание) 970 г
Мед пчелиный 30 г
Соевый Соус с Перцем и Чесноком [Mivimex] 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картофелем в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.9% 792 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.6% 651 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.1% 1991 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.9% 3249 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В4, холин 40.74 мг 500 мг 8.1% 5.1% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 6.1% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 11.3% 552 г
Витамин В9, фолаты 4.651 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8600 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 5.2% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5282 г
Витамин Н, биотин 4.587 мкг 50 мкг 9.2% 5.8% 1090 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.4879 мг 20 мг 32.4% 20.3% 308 г
Ниацин 4.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.47 мг 2500 мг 15.5% 9.7% 647 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5780 г
Кремний, Si 27.592 мг 30 мг 92% 57.6% 109 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1886 г
Натрий, Na 278.3 мг 1300 мг 21.4% 13.4% 467 г
Сера, S 104.39 мг 1000 мг 10.4% 6.5% 958 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 8.2% 761 г
Хлор, Cl 443.4 мг 2300 мг 19.3% 12.1% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 474.6 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 82.22 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1537 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3866 г
Кобальт, Co 7.857 мкг 10 мкг 78.6% 49.2% 127 г
Литий, Li 42.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Медь, Cu 109.47 мкг 1000 мкг 10.9% 6.8% 913 г
Молибден, Mo 7.373 мкг 70 мкг 10.5% 6.6% 949 г
Никель, Ni 2.759 мкг ~
Рубидий, Rb 275.9 мкг ~
Селен, Se 4.534 мкг 55 мкг 8.2% 5.1% 1213 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 77.31 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5174 г
Хром, Cr 9.59 мкг 50 мкг 19.2% 12% 521 г
Цинк, Zn 1.1506 мг 12 мг 9.6% 6% 1043 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.857 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты 0.719 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.404 г от 4.7 до 16.8 г 29.9% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.042 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.984 г min 16.8 г 23.7% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.611 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.482 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица с картофелем в соевом соусе составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».