| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Руккола | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6930 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.3% | 7600 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 8.6% | 4667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 16.5% | 2500 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 16.9% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 48.6% | 847 г |
| бета Каротин | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 56.4% | 731 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 228.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 9.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 4.5% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 13.2% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 10.7% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.625 мкг | 400 мкг | 3.7% | 15.2% | 2735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.92 мг | 90 мг | 18.8% | 77.4% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 19.3% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 4.1% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 124.7% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4757 мг | 20 мг | 2.4% | 9.9% | 4204 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.18 мг | 2500 мг | 9.2% | 37.9% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 41.64 мг | 1000 мг | 4.2% | 17.3% | 2402 г |
| Кремний, Si | 25.679 мг | 30 мг | 85.6% | 352.3% | 117 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 17.3% | 2384 г |
| Натрий, Na | 178.24 мг | 1300 мг | 13.7% | 56.4% | 729 г |
| Сера, S | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.3% | 7825 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 18.5% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 293.37 мг | 2300 мг | 12.8% | 52.7% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 14.4% | 2835 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.5% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 3.143 мкг | 10 мкг | 31.4% | 129.2% | 318 г |
| Литий, Li | 13.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 39.5% | 1047 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 32.9% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 4.617 мкг | 70 мкг | 6.6% | 27.2% | 1516 г |
| Никель, Ni | 5.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.3% | 11777 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 32653 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 29.6% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.257 мг | 12 мг | 2.1% | 8.6% | 4669 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.693 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 60.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.16 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей 19.02 составляет 24,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».